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美味茄子烧辣椒
美味茄子烧辣椒

美味茄子烧辣椒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.01 08:01

这道美味的茄子烧辣椒是一道我平时就非常喜欢的食物,是到了非常喜欢的地步的,我觉得不只是我自己的感觉,我觉得这道美食也会是大家都喜欢的,所以我来这里准备把我自己平时做的方子发布给大家,这样大家也可以吃到我认为很好吃的美食了,一想到这里我就超开心呀。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 姜蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 美味茄子烧辣椒的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 美味茄子烧辣椒的做法图解二
    第二步
    2.辣椒切断,姜蒜切碎
  • 美味茄子烧辣椒的做法图解三
    第三步
    3.茄子切条状用盐水泡5分钟
  • 美味茄子烧辣椒的做法图解四
    第四步
    4.热锅,倒入菜籽油
  • 美味茄子烧辣椒的做法图解五
    第五步
    5.将辣椒与茄子一起倒入锅内
  • 美味茄子烧辣椒的做法图解六
    第六步
    6.煸炒茄子与辣椒,滴入料生抽适量,焖煮2分钟
  • 美味茄子烧辣椒的做法图解七
    第七步
    7.加入姜蒜,盐,鸡精均匀即可

烹饪技巧

  • 茄子用盐水泡一下防止变黑~

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茄子烧辣椒 茄子烧辣椒
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