好吃的茄子烧辣椒

具体步骤

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  第一步
  1.准备浸泡好茄子和辣椒，将它们全部洗干净，辣椒切成丝，茄子切成块状！ 备用。
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  第二步
  2.后将锅中加入一茶匙的油，等油热了以后再加入茄子翻炒片刻。 中小火！
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  第三步
  3.随后煤气灶开小火、 倒入适量的酱油稍作调色作用！
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  第四步
  4.随后加入适量的糖，来给茄子提鲜。 小火~
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  第五步
  5.再加入醋、 小火翻炒一会儿
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  第六步
  6.随后加入一勺盐（盐根据自己家的勺子作调整） 再加入半碗水 中小火。
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  第七步
  7.这时候将蒜子切成末状。 等茄子里面的水微微收汁的时候加入切好的蒜子。 微微翻拌一下！
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  第八步
  8.最后加入辣椒丝、 中火翻炒2分钟即可盛盘享用！