油泼意大利面

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.07.10 07:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 上海青洗净掰开或者将包菜洗净切细丝。绿豆芽去老根洗净。
• 第二步
  2. 煮锅加水烧开放入青菜绿豆芽焯水捞出码在碗底。另起锅或者用焯青菜的水煮意大利面。煮面的同时将蒜瓣切粒。
• 第三步
  3. 意大利面煮好后捞出过下凉水，倒入香油拌一下以免粘连。将面条放入盛有青菜和豆芽的碗中。炒锅加底油，烧热至冒烟。烧油的同时将蒜粒辣椒碎放在面条上，将花椒粉盐鸡精等撒在面条上，倒入生抽和醋。这时油烧热了，将热油浇在面条上。搅拌均匀即可开吃。

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