登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
糖醋带鱼的家常做法
糖醋带鱼
糖醋带鱼

糖醋带鱼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.25 10:18

  • 1517人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

  • 料酒 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 盐 ：少许
  • 鸡精 ：少许
  • 老抽 ：少许
  • 生粉 ：少许
  • 陈醋 ：少许
  • 淀粉 ：少许
  • 花椒 ：少许
  • 白糖 ：适量
  • 红辣椒 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 白芝麻 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将买回来的带鱼洗干净，沥干水分后切成小块，用生抽、料酒、花椒粒和生姜腌制1小时左右。
  • 第二步
    2. 取出腌制好的带鱼，将花椒和生姜去掉，两面均匀沾上生粉和面粉的混合物。
  • 第三步
    3. 锅中倒油，温热后将带鱼块逐个放入，煎至两面金黄。
  • 第四步
    4. 另起锅，锅中热油，倒入姜丝、蒜粒和红辣椒丝，炒匀爆香。
  • 第五步
    5. 捞出煎好的带鱼，倒入锅中。
  • 第六步
    6. 加入盐和糖翻炒均匀。
  • 第七步
    7. 加老抽，点少许水，小火焖10分钟。
  • 第八步
    8. 撒点鸡精、倒点陈醋翻炒出锅，撒芝麻和葱花即食。

烹饪技巧

  • 1、腌制带鱼的时候要用手抓抓匀。2、夏天腌制可以放在冰箱冷藏，腌制时间不易超过3小时。3、生粉和面粉按1:1混合。4、带鱼本身含有盐分，烹饪的时候不要添加太多盐和生抽。

12

收藏

分享

更多 创业分享

饭碗摆桌

饭碗摆桌

共有475个成果

TA的其他成果

抹茶杏仁饼干
家常版鸡腿菇红肠炒榨菜
广式肠粉
冷拼卤肉
夏日开胃菜-魔鬼蛋
家常炒猪肝
糖醋排骨
四川超薄春卷皮精确改良版
查看全部
糖醋带鱼的家常做法 糖醋带鱼的家常做法
5
已被2339人参考

糖醋带鱼的家常做法这道美食它的味道有一点点咸那是因为放多了盐的缘故这道美食他就要求要多放一点盐，如果你不喜欢吃咸的话，那么你就可以少放一点盐然后多放一点糖这会这……

包含食材
相关做法
带鱼

热门推荐

全部其他的“糖醋带鱼的家常做法”做法

糖醋带鱼评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
黄焖鸡加盟费需要多少钱 开一家水果捞品牌店怎么样 连锁中式快餐店排行榜 开个汉堡店利润 加盟粥铺加盟费多少钱 膳梨堂饮品加盟挣钱吗 卤味加盟 加盟奶茶店一共需要多少钱费用是多少 加盟黄蜀郎鸡公煲的成本多少 加盟粥店一般多少钱 干锅加盟火锅店加盟 加盟披萨多少钱 广州奶茶加盟店排行 炸鸡店加盟一般要多少钱 炒米粉河粉加盟 奶茶加盟价格多少钱 中式快餐店有哪些 水果店生意好做吗 煲仔饭连锁加盟店排行 南宁台湾卤肉饭加盟总店
展开
热门标签：
怎么样加盟奶茶店 人王串串香加盟费用 海口麻辣小龙虾加盟 烤肉串加盟费多少 都可奶茶奶茶加盟 牛杂火锅加盟连锁店 现在加盟什么最便宜 加盟费包括什么 濮阳奶茶连锁店加盟 绿叶台湾火锅加盟优势 火锅加盟店怎么经营 潮汕火锅怎么加盟 加盟壹鼎旺串串香 加盟火锅店需要多钱 都可奶茶的加盟费多少钱 烤肉加盟费多少 東西家的私房奶茶有哪些加盟优势 加盟一个串串店得投资多少钱 加盟小龙虾那个品牌好 全国饮品店十大排行榜 主题火锅店连锁加盟 大渥回转寿司有哪些加盟条件 80后串串加盟店 重庆火锅连锁店加盟店哪家好 大卡司奶茶店加盟 加盟饮品店大概多少钱 蜀签串串香加盟店 韩式炸鸡加盟
展开