自制糖醋带鱼

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.09.17 03:19

• 1538人看过
• 11
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料。将带鱼去除头部、去尾，剪去鱼鳍，去除内脏（腹内的黑膜一定要去掉），刮去鱼鳞，用冷水冲洗干净，切成5厘米长的段。姜切丝、葱切段、蒜切片，备用。
• 第二步
  2. 鸡蛋打散，将带鱼放入蛋液中，两面都要沾上蛋液。
• 第三步
  3. 锅中入油，油温7成热时，将沾好蛋液的带鱼放入，煎至两面金黄后盛出。
• 第四步
  4. 锅清洗擦干后，倒入新油，油热后放入蒜片爆香，待大蒜的表面出现金黄色后，放入姜片，炒出香味。
• 第五步
  5. 放入煎好的带鱼块，倒入醋、生抽、糖、盐、蚝油、开水，搅匀后，放上葱段，盖上锅盖，中火炖煮约10分钟左右。
• 第六步
  6. 打开锅盖，改大火，待汤汁变得浓稠时，翻炒一下，关火，装盆即可。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

美厨时光

共有435个成果

TA的其他成果

查看全部

糖醋带鱼的家常做法

5

已被2339人参考

糖醋带鱼的家常做法这道美食它的味道有一点点咸那是因为放多了盐的缘故这道美食他就要求要多放一点盐，如果你不喜欢吃咸的话，那么你就可以少放一点盐然后多放一点糖这会这……

包含食材

• 带鱼

相关做法

带鱼

• 
  糖醋带鱼（首发）
  877人点赞
• 
  糖醋带鱼
  20人点赞
• 
  家常糖醋带鱼
  12人点赞

全部其他的“糖醋带鱼的家常做法”做法

• 
  吃货冬冬
• 
  乐乐厨艺屋
• 
  TONY小木屋
• 
  飞燕厨厨

自制糖醋带鱼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红烧带鱼

  红烧带鱼:带鱼是一种来自于大海的鱼类，近几年很受欢迎。带鱼肉……

• 
  糖醋带鱼

  糖醋带鱼制作十分简单，而且带鱼的刺很少，肉质鲜美细嫩，带鱼的……

• 
  炸带鱼

  带鱼是我们最常见的海鲜鱼类之一，带鱼的肉质很细腻，没有小刺，……

• 
  香煎带鱼

  香煎带鱼我们平时在外面饭馆里很容易看见这道美味的，如果自己也……