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简单的鸡腿菇炒西兰花
简单的鸡腿菇炒西兰花

简单的鸡腿菇炒西兰花

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.17 09:01

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主料

  • 西兰花适量
  • 鸡腿蘑 :适量
  • 肉片 :少许

辅料

  • 葱丝 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 西兰花掰成小朵,鸡腿蘑洗净,两样东西分别到开水里烫一下!
  • 第二步
    2. 过凉水后鸡腿蘑切段,准备少许肉片,葱丝,蒜末。
  • 第三步
    3. 油锅烧热,放入葱姜偏香,投入肉片煸炒,待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下,加入少许盐,最后加蒜末推匀出锅装盘。

烹饪技巧

  • 鸡腿菇味甘性平,有益脾胃,清心安神、治痔等功效。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助消化、增加食欲,增强人体免疫力,具有很高的营养价值。

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