卤豆腐干

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.07 08:29

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐切成长方形的块。
• 第二步
  2. 平底锅置火上，放油烧至5成热，把切好的豆腐块，平铺在锅里，小火煎至四面金黄。
• 第三步
  3. 把卤肉汤放在锅里融化开，加葱段、姜片、八角、香叶、桂皮，大火烧开，小火熬煮15分钟。
• 第四步
  4. 把建好的豆腐块放入卤肉汤里，大火烧开，小火煮10分钟，关火，浸泡1个小时，捞出即可

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