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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.07 11:11

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主料

辅料

  • 生抽 :1汤匙
  • 白糖 :1茶匙
  • 鸡精 :2
  • 红甜椒碎 :适量
  • 小香葱末 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 粉丝用温水泡10几分钟泡软捞出沥水盛盘,娃娃菜择去外面一层的叶子,洗净均匀切8瓣,摆在粉丝上。
  • 第二步
    2. 大蒜剥皮洗净切去蒂,剁碎末,放入三成热的油锅中,调入生抽、白糖、鸡精和少许清水(或高汤)炒匀,待煮开后关火,制成蒜蓉汁。
  • 第三步
    3. 将蒜蓉汁用勺子浇在娃娃菜上。
  • 第四步
    4. 将盘子放入蒸锅中,锅开后,大火蒸12分钟左右,出锅后撒上红甜椒、香葱末装饰一下~

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