豉椒酱香猪脆骨

具体步骤

• 第一步
  1. 猪脆骨用清水洗净；
• 第二步
  2. 锅中烧水，水开后放入脆骨；
• 第三步
  3. 焯烫两分钟，捞出脆骨，再次过清水洗去浮沫；
• 第四步
  4. 青、红尖椒切块，洋葱切块、葱切小段；
• 第五步
  5. 准备豆豉和六月鲜豆瓣酱；
• 第六步
  6. 锅烧热，放少许橄榄油；
• 第七步
  7. 待油烧热，放入葱、姜、蒜爆香；
• 第八步
  8. 放入猪脆骨翻炒；
• 第九步
  9. 炒至变色，放海鲜酱油；
• 第十步
  10. 翻炒3分钟，加入豆豉；
• 第十一步
  11. 放入青红椒和洋葱，继续炒2分钟；
• 第十二步
  12. 加入豆瓣酱，翻炒均匀即可。