酸菜炖排骨

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.20 03:14

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主料

• 排骨 ：10小块
• 酸菜 ：200
• 冻豆腐 ：1块
• 粉条 ：一小把
• 葱姜和八角 ：一块

辅料

• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 材料很简单~做起来也不复杂~好吃又省事，煮上就可以去看别的啦，排骨泡水2小时，把里面的血水都泡出去，然后冷水下锅焯水，称出备用
• 第二步
  2. 铸铁锅烧水到沸腾，加入焯水后的排骨，加入葱姜和八角，小火煮1小时
• 第三步
  3. 捞出葱姜和八角扔掉，排骨也捞出来，汤里稍微加点热水，煮开
• 第四步
  4. 开锅后加入粉条和冻豆腐，稍微煮一下加入酸菜
• 第五步
  5. 最后加入盐和排骨，再煮5分钟就能吃啦~
• 第六步
  6.

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酸菜炖排骨

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包含食材

• 酸菜
• 排骨

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