酸菜炖排骨

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.05 06:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 酸菜斜刀片成片儿，再切成细细的丝儿，大姜也切丝
• 第二步
  2. 炒锅加热，加入食用油，下姜丝，老干妈辣椒酱爆香后下入酸菜丝翻炒片刻后，加入做好的排骨汤和排骨以及粉条，盖锅大火烧开小火慢炖至酸菜粉条熟烂
• 第三步
  3. 装盘，来碗米饭，大块朵颐吧。那个酸爽美味儿，呵呵

烹饪技巧

• 写下这道菜的或者小技巧吧（选填）

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酸菜炖排骨

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酸菜炖排骨是中国东北部的一道传统菜肴，用白菜经过乳酸发酵后形成的，特别有味，能很好的是排骨入味，酸菜还能解了肉的油腻，而且汤也是很鲜美味浓排骨含有丰富的营养能为……

包含食材

• 酸菜
• 排骨

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