虾籽茭白

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.01 02:30

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主料

• 虾籽 ：适量
• 茭白 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 茭白剥去老的外皮，洗净后切成滚刀块备用。
• 第二步
  2. 锅中烧热油，将茭白倒入锅中大火翻炒一下，改为小火盖锅盖焖至茭白熟透。
• 第三步
  3. 出锅前撒入虾籽和盐即可。

烹饪技巧

• 1、此方法有点类似油焖的做法，所以油的用量可稍微多一点2、茭白本身会有水份，所以不需要加水烹制，但一定要小火盖锅盖烹制，避免水份流失

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虾籽茭白

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已被2896人参考

在中国和越南，他们把茭白作为可食的菜来种植。其生长特性已经对人体的益处，还需要人们去了解。这是一个比较小众的菜品，茭白的肉嫩很好吃，加上虾籽的调配口味更上一层楼……

包含食材

• 茭白
• 虾籽

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