蔬菜便当

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜一片，用小模具扣出笑脸的样子；
• 第二步
  2. 香菇用刀刻切出花纹；
• 第三步
  3. 藕1片用刀修成花型切两半（忘拍了切法见之前的可爱花花藕）,和胡萝卜一起在加了盐的水中煮熟；
• 第四步
  4. 菠菜快焯一下过冷攥干；加入一点生抽和绿芥末拌匀；
• 第五步
  5. 香菇焯一下沥干；香菇加一点生抽和味啉煮至汤干入味停火，晾冷；
• 第六步
  6. 素腊肠斜切两半；
• 第七步
  7. 将斜切的部份，用刀切出3-4刀成章鱼腿状；
• 第八步
  8. 入橄榄油锅中，半煎炸至松开放冷；
• 第九步
  9. 日式筷尖或专用小模具针，把黑芝麻粒置入章鱼状素肠成眼睛、嘴巴状；所有做好的菜入格拉斯便当中摆好即可，可用硅胶麦芬膜分别放置有汤水的蔬菜。还放了一支鱼状小瓶的生抽和一小袋辣根做调味~