韩式辣白菜

具体步骤

• 第一步
  1. 大白菜切成六瓣加入盐腌制7个小时，沥干水分备用。
• 第二步
  2. 50克糯米粉加入150克水拌均匀倒入锅中。
• 第三步
  3. 小火主场之浓稠成为糯米糊冷凉备用。
• 第四步
  4. 胡萝卜和白萝卜切成丝加少许盐腌制片刻，韭菜洗净切段，大葱切段，洋葱切丝。
• 第五步
  5. 辣椒粉入锅中炒至出香备用。
• 第六步
  6. 苹果去皮切块和洋葱，生姜，大蒜放入搅拌机中。
• 第七步
  7. 搅打成泥。
• 第八步
  8. 取一个大盆把搅打混合泥，糯米糊辣椒粉混合均匀，再放入胡萝卜，白萝卜，韭菜，大葱搅拌均匀，再放入鱼露，白糖拌好备用。
• 第九步
  9. 把拌好的料子均匀地抹在腌制好的白菜上。
• 第十步
  10. 全部做好放入保鲜盒中。
• 第十一步
  11. 加盖放入冰箱3天后即可食用。