主料
- 高筋麵粉 ：160
- 低筋麵粉 ：40
- 全麥麵粉 ：15
- 雜糧粉 ：15
- 糖 ：20
- 鹽 ：2
- 乾酵母 ：5
- 蛋 ：1個
- 水 ：50c.c.
- 橄欖油 ：一大匙
- 起司絲 ：100
- 煙燻火腿 ：2條
此麵包裡用的是煙燻香腸，是類似德國香腸那種吃起來有點脆脆的口感，搭上麵包很好吃！
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小麦面粉
相忘厨海
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