姜葱焗鱼泡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.09 11:54

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主料

• 鱼泡 ：200

辅料

• 红椒 ：2件
• 葱 ：15
• 姜 ：15
• 广东米酒 ：1汤匙
• 生抽 ：1汤匙
• 胡椒粉 ：1茶匙
• 盐 ：1茶匙
• 鸡精 ：1茶匙

具体步骤

• 第一步
  1. 主料备好。
• 第二步
  2. 鱼泡洗净，沥干水份，葱洗净切成段，葱白葱叶分开，红椒洗净切斜段，姜去皮洗净切成丝待用。
• 第三步
  3. 大火起油锅，待油热之后放入姜丝、葱白和红椒爆香。
• 第四步
  4. 然后把鱼泡放入翻炒片刻。
• 第五步
  5. 火调到中小火，撒入胡椒粉，淋入生抽。
• 第六步
  6. 继续翻炒至水分微干，然后撒入盐、鸡精和葱叶，翻炒至无水份即可。

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