锅具试用心得:1、整个烹调过程都需要中小火,不能使用大火,否则锅边会出现一些痕迹。西式锅具似乎更搭配电磁炉的使用,好在现在很多人都已经开始使用电磁炉烹调。它有很多的优点,例如火候可控,环保、干净2、锅子使用后,如果有残留物,等锅子变凉后,用温水浸泡一下,软布擦拭掉即可;3、如果因使用不当造成了锅子里留有痕迹,就用醋水浸泡后在清洗;4、国内残留的油份倒出来的时候,不用担心会沿锅边留下来,很贴心的说。我尝试拍摄那个锅沿,可惜锅有点沉,我单手拿不稳。遂作罢,但这一点,我体验过了,感觉很好。5、锅子洗净后,用软布擦干,又是一口好锅的说。
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