清炒芦笋虾仁

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.16 06:10

• 1734人看过
• 6
• 收藏

主料

• 新鲜虾 ：100
• 芦笋 ：100

辅料

• 盐 ：1
• 姜 ：少许
• 葱 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 虾洗净后，放冰箱速冻半个小时，取出后，剥壳( 但要留下尾巴最后一段的虾壳)，去掉肠线。
• 第二步
  2. 芦笋洗净后，削去老皮，斜切成段。姜洗净后切丝，葱切成段。
• 第三步
  3. 炒锅烧热，倒入油，放入姜丝、葱段，煸炒出香味后,把姜丝葱段捞出扔掉。
• 第四步
  4. 把虾仁放入油锅滑炒至变色，放入芦笋一起煸炒片刻，加少许盐调味即可。

烹饪技巧

• 很多人问我活虾怎么剥壳方便。我的办法是活虾买回来放进冰箱速冻半小时，拿出来再剥。这时候，你会发现虾壳比虾活蹦乱跳的时候好剥多了。

6

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

麻婆豆腐来了

共有476个成果

TA的其他成果

查看全部

清炒芦笋虾仁

20

已被3043人参考

有些人家喜欢荤菜素菜分开炒，然后就摆着几大盘在桌上。我个人是非常喜欢荤素菜搭配在一起炒的，我觉得这样可以吸收相互之间的香气与营养，而且这样口感会变得更好吃，还特……

包含食材

• 虾仁

相关做法

虾仁

• 
  芝士虾球
  15人点赞
• 
  自制芥末芝士虾
  11人点赞
• 
  美味芝士虾球
  16人点赞

热门推荐

• 米粉加盟
• 铁板烧加盟
• 寿司加盟
• 包子加盟
• 中餐加盟
• 甜品加盟
• 朱家兄弟串串加盟费
• 土豆粉加盟

全部其他的“清炒芦笋虾仁”做法

• 
  豆芽菜妹纸
• 
  栀子花汤
• 
  love花卷
• 
  外婆的小厨房

清炒芦笋虾仁评论

评论

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……

• 
  奶酪虾丸

  虾是营养价值非常高的海鲜类食物，有超高的食疗价值和药用价值，……

• 
  芝士虾球

  芝士虾球主料是芝士和虾肉，辅料是食用油，形状是金色的小球形，……

• 
  虾仁鸡蛋汤

  虾仁鸡蛋汤，虾仁的营养价值很高，而且容易消化。虾仁蛋花汤，口……