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地三鲜的家常做法
清淡的 地三鲜
清淡的 地三鲜

清淡的 地三鲜

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.11 10:40

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 茄子和土豆切成滚刀块;青椒掰成小块；
  • 第二步
    2. 油七成热，将土豆块放入，炸成金黄色，
  • 第三步
    3. 再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起；
  • 第四步
    4. 以少量热油爆香葱花及蒜茸， 加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块 略烧；
  • 第五步
    5. 加入水生粉大火收汁即可。

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地三鲜的家常做法 地三鲜的家常做法
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已被4709人参考

地三鲜的家常做法，是名气很大的东北家常菜，不但营养丰富，还很具特色。外酥里嫩，裹着粉粉甜甜的薯香气的土豆；清新绵软消解了油腻之感的番茄子；还有甜脆反而让人在油腻……

包含食材
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青椒 干番茄

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