冬瓜炒海米

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.26 06:15

冬瓜大家一定都吃过，是很平常的家常菜，今天我们要说的家常菜和冬瓜有关系，和海米也有关系。就是冬瓜炒海米，海米就是小的虾米，这两个搭配在一起想想都非常的新鲜，鲜美。那大家可以去准备材料了，然后一起来准备制作吧。

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主料

• 冬瓜 ：400
• 海米 ：50

辅料

• 料酒 ：适量
• 食用油 ：适量
• 红辣椒 ：50
• 糖 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 花生米 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬瓜切块儿
• 
  第二步
  2.红辣椒切块儿
• 
  第三步
  3.将花生米去皮，入炒锅炒4分钟
• 
  第四步
  4.放入海米和葱姜翻炒
• 
  第五步
  5.放入冬瓜和红辣椒，料酒，盐翻炒5分钟即可
• 
  第六步
  6.完成出锅

烹饪技巧

• 冬瓜大火炒制5分钟即可

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冬瓜炒海米

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包含食材

• 冬瓜
• 海米

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