粉丝老虎虾

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.07.25 04:03

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主料

• 老虎虾 ：500
• 粉丝 ：1小捆

辅料

• 盐 ：1勺
• 糖 ：1勺
• 生抽 ：1勺
• 老抽 ：一点点
• 大蒜 ：半头

具体步骤

• 第一步
  1. 虾头摘掉，不要丢
• 第二步
  2. 挑去虾线，用剪刀在背中间剪开，再用刀划开，这样好入味
• 第三步
  3. 粉丝用热水浸泡3分钟左右，剪成小段，铺在盘底
• 第四步
  4. 大蒜切末，起火锅里放适量的油，先炒虾头，（也是要炸出虾油）虾头捞出后，炒大蒜末，加盐、糖、生抽、老抽，炒出香味即可关火
• 第五步
  5. 虾摆到粉丝上面
• 第六步
  6. 将炒好的大蒜末淋到上面，隔水蒸7-10分钟
• 第七步
  7. 美味的粉丝老虎虾出锅喽！！！

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