家常多味凉粉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 12:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 凉粉切成条块，投入凉开水浸泡后捞出装盘；
• 第二步
  2. 大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末，再剁成泥；
• 第三步
  3. 香菜择洗干净后切成碎末；
• 第四步
  4. 腌萝卜用清水冲洗几遍使其咸味减淡，再切成丝；
• 第五步
  5. 酱油、老醋、麻酱、蒜泥、辣椒油、味精、糖、香菜末、腌萝卜丝放碗里拌匀，蘸食凉粉即可。

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酒中君子

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凉粉的做法

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已被2775人参考

说到凉粉的做法，可得好好说一说了。起初看到做凉粉的是在一个小巷子里，一个铺面，前面做凉粉，后面睡觉。门口放了几个桶特别脏。顿时就生出以后坚决不再外面吃凉粉的念头……

包含食材

• 淀粉
• 米粉

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