板栗牛肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.07 05:22

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 板栗、山慈菇去皮洗净，切块，山慈菇块入沸水中氽2至3分钟后取出。
• 第二步
  2. 牛肉洗净，切块，与10克鲜橘皮一起放入铁锅中，加水同煮，待牛肉将熟时取出。
• 第三步
  3. 取另一锅加花生油少许，入牛肉、山慈菇、板栗、姜末一起翻炒，再加入适量料酒、酱油、精盐、糖和汤，烧到肉酥，出锅即可。

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板栗牛肉粥

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板栗牛肉粥属于一道家常菜肴。我们浙江人都爱吃。在饭馆是客厅必点之一。板栗牛肉粥是利用牛内与板栗主要材料再添加其它调味品进行翻炒而制成。在翻炒过程一定要注意火候。……

包含食材

• 板栗
• 香菇
• 牛肉

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