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月夜天狼之海苔土豆泥
月夜天狼之海苔土豆泥

月夜天狼之海苔土豆泥

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.06.11 09:11

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主料

辅料

  • 橄榄油适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆两个削皮。
  • 第二步
    2. 切一厘米厚片入高压锅。(窍门:锅下煮稀饭,稀饭煮熟土豆也整好了。)
  • 第三步
    3. 青椒切粒。(窍门:青辣椒是土豆泥清香。)
  • 第四步
    4. 胡萝卜切粒。(窍门:先擦丝,再切粒。)
  • 第五步
    5. 平底锅加橄榄油,放入胡萝卜青椒炒香。加盐黑胡椒调味。
  • 第六步
    6. 倒入蒸熟土豆中。
  • 第七步
    7. 加入用盐腌渍过的黄瓜片。搅拌,使土豆成泥状,直到无疙瘩细腻为止。
  • 第八步
    8. 稍稍晾凉,平铺入盘中,成圆形。
  • 第九步
    9. 准备海苔一片。
  • 第十步
    10. 修剪成狼的形状。
  • 第十一步
    11. 放在合适的位置,用黄瓜片装饰一下。完成。

烹饪技巧

  • 选用黑色容器更有质感。

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