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自制双皮奶
自制双皮奶

自制双皮奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.02.12 05:27

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛奶微波炉中加热约80秒,将热牛奶放置常温会起一层奶皮。
  • 第二步
    2. 将鸡蛋清与蛋白分开,在蛋清中加入糖,搅拌均匀乳
  • 第三步
    3. 用小刀将奶皮与碗划开,小心不要将奶皮粘在一起。
  • 第四步
    4. 将奶缓缓的倒入搅好的蛋清中,留一点在奶皮碗中。将蛋清和牛奶搅匀。
  • 第五步
    5. 将牛奶到回碗中,放入蒸锅,蒸10分钟左右,一碗香滑可口的双皮奶就好了

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爱吃萝卜的甜甜

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双皮奶的做法 双皮奶的做法
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