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家常板栗牛肉粥
家常板栗牛肉粥

家常板栗牛肉粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.28 11:30

牛肉比猪肉的价格更贵一些,不是没有理由的,一来养牛的人很少,导致牛肉价格更贵,而来牛肉确实要比猪肉好吃一些,偶尔吃一下牛肉是不错的选择,把牛肉和板栗一起煮成粥,叫做板栗牛肉粥,十分好吃,也很管饱,不需要别的菜,只用喝粥就可以。

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主料

辅料

  • 各种调料 :适量

具体步骤

  • 家常板栗牛肉粥 的做法图解一
    第一步
    牛肉洗净,切块;放入炒锅中,加水,大火烧开,撇去浮沫。捞出。把握5个环节就可以使炖出的牛肉汤清亮无需过滤杂质
  • 家常板栗牛肉粥 的做法图解二
    第二步
    用少许盐和色拉油腌制1小时
  • 家常板栗牛肉粥 的做法图解三
    第三步
    把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时 香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内
  • 家常板栗牛肉粥 的做法图解四
    第四步
    香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
  • 家常板栗牛肉粥 的做法图解五
    第五步
    再放入适量的料、酱油、盐、白糖和鲜牛肉汤,烧至牛肉酥烂时出锅,撒入葱花即可

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板栗牛肉粥 板栗牛肉粥
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板栗牛肉粥属于一道家常菜肴。我们浙江人都爱吃。在饭馆是客厅必点之一。板栗牛肉粥是利用牛内与板栗主要材料再添加其它调味品进行翻炒而制成。在翻炒过程一定要注意火候。……

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