色香味具全的卤猪肝

准备时间:2小时

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.26 01:44

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主料

• 猪肝 ：300

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 八角 ：适量
• 香叶 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.用水泡过的猪肝、调味料都备好
• 
  第二步
  2.锅里放水把猪肝放进去，然后将调味品都到进去
• 
  第三步
  3.再加点盐，小火开始卤
• 
  第四步
  4.快熟的时候，到点老抽进去着色
• 
  第五步
  5.五香卤猪肝就好了，切成片宝宝自己拿着就可以吃了

烹饪技巧

• 一定要用凉水泡两个小时以上，中间要勤换水

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