鲑鱼芒果辣沙司

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.13 06:40

• 1681人看过
• 11
• 收藏

主料

• 鲑鱼排（三文鱼排每块 ：140g
• 混合胡椒粒（黑、白、绿和粉红色） ：4茶匙
• 小马铃薯 ：680
• 水田芥（西洋菜） ：210
• 熟芒果 ：1个
• 葱 ：3根

辅料

• 剁碎的香菜（芫荽） ：3汤匙
• 新鲜莱姆（青柠）汁 ：2汤匙
• 橄榄油 ：2茶匙
• 塔巴斯柯辣汁 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 剔除鲑鱼排的小骨头。把胡椒粒略为捣碎，用力抹在每块鲑鱼排无皮的一面。备用。
• 第二步
  2. 马铃薯加水煮沸后转小火，再煮10到12分钟，或至马铃薯软熟。
• 第三步
  3. 煮马铃薯时，将芒果削皮、去核、切丁。加入葱、香菜、莱姆汁、橄榄油和塔巴斯柯辣汁，搅拌均匀。
• 第四步
  4. 取一有横条花纹的大平底锅，喷上不黏烹饪喷剂，用中大火加热。鲑鱼排有皮的一面朝下放进锅里，煎4分钟。翻转再煎4分钟，直至鱼排刚熟。马铃薯捞起沥干。
• 第五步
  5. 把水田芥和马铃薯分成4份，放在4个盘子上。鲑鱼放在水田芥和马铃薯上面，浇上芒果辣沙司。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

傻帽爱下厨

共有502个成果

TA的其他成果

查看全部

清蒸鲑鱼做法

17

已被3802人参考

鱼，是一款非常营养美味的食材，吃起肉质鲜美，味道可口，一般用于煮汤比较滋补身体，清蒸鲑鱼也属于不错的一种做法，对于体弱营养不良的人来说，是非常值得选择的一款产品……

包含食材

• 鲑鱼

相关做法

鲑鱼

• 
  香煎阿拉斯加红鲑鱼
  23人点赞
• 
  美味三文鱼的新吃法-鲜汁蔬烩鲑鱼君
  15人点赞
• 
  香煎鲑鱼
  14人点赞

热门推荐

• 干果加盟
• 香辣虾加盟
• 肉夹馍加盟
• 便当加盟
• 包子加盟
• 干货加盟
• 快餐加盟
• 烤肉加盟

全部其他的“清蒸鲑鱼做法”做法

• 
  围着外婆的小厨房
• 新食尚
• 
  蜂蜜小蛋糕
• 
  好吃go味

鲑鱼芒果辣沙司评论

评论

• 
  红烧鲑鱼

  红烧鲑鱼是一道营养丰富，味道也极其鲜美，做法也简单的一道家常……

• 
  香煎鲑鱼

  香煎鲑鱼，是一道超简单，超香，超健康，吃起来毫无负担的一道佳……

• 
  清蒸鲑鱼做法

  鱼，是一款非常营养美味的食材，吃起肉质鲜美，味道可口，一般用……

• 
  葱油鲑鱼

  葱油鲑鱼是一道简单的美食。它的制做过程超级简单、方便。新手也……