香煎鲑鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.01 06:45

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油小火化开，实在实在没有菜油也行，但我觉得黄油的奶香是关键
• 第二步
  2. 鱼块事先拍上一点点酒，下锅，中小火煎至两面微黄，一面好了再翻另一面
• 第三步
  3. 出锅，根据喜好挤上少许柠檬汁，撒上大颗粒的胡椒（从澳洲背回来的胡椒…咳），适量的盐，奶香mix椒盐香，完成啦

烹饪技巧

• 鲑鱼是海鱼，本身是有咸味的，根据鱼肉的情况，选择是否用盐腌，我没有腌

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香煎鲑鱼

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包含食材

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