酸辣肉丝面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.25 04:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 螺丝面，开水煮好后，捞出。（其它种类的面条也行，手擀面，挂面，都可以。）
• 第二步
  2. 里脊肉，切丝备用；葱花，蒜片，切好备用。青椒切丝备用；西红柿切块儿备用。干辣椒三个备用。
• 第三步
  3. 起油锅，炒肉丝，放入白胡椒粉，肉丝炒熟时，放入葱花，蒜片，继续炒，炒出香味来，然后加入白糖一勺，料酒半勺，酱油一大勺，香醋一勺，番茄酱适量，放入干辣椒，然后加水煮开，滚开时放入青椒丝，西红柿，辣椒油，盐，再煮一个开，放入水淀粉勾芡。关火，将汤浇在面上即可。

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肉丝面的做法

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肉丝面的做法较为简单。肉丝面，顾名思义是一道做法简单味道不错的面食。面条和肉的香味融合在一起，味道极佳。但是这道菜其实就是最朴素一种面食。我今天做的肉丝面所用的……

包含食材

• 煮面条
• 猪肉丝

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