#记忆#美味的凉粉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 11:11

• 1588人看过
• 9
• 收藏

主料

• 豌豆淀粉和水 ：适量
• 比例是： ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 水烧开后，转小火，这时将豌豆淀粉取水化开，化早啦的话会沉底的，
• 第二步
  2. 这时慢慢的将淀粉糊慢慢的倒入烧开的水中，一定要慢，在倒入水中的瞬间，
• 第三步
  3. 一定要同时用擀面杖搅动，顺着一个方向不停的搅动，以免沾锅.
• 第四步
  4. 待锅中的淀粉糊呈透明状就好啦！然后倒入盘子，小盆和大碗冷却后即可!
• 第五步
  5. 凉拌和炒着吃都可以！
• 第六步
  6. 凉拌的话，放入黄瓜丝，蒜泥和辣椒油，醋，香油即可，而炒着吃用蒜瓣辣椒丝炒香
• 第七步
  7. 加入豆瓣酱爆香后加入凉粉，直至凉粉炒制透明，最后加入蒜苗翻炒后加入鸡精即可！

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

糖醋小廊

共有457个成果

TA的其他成果

查看全部

凉粉的做法

10

已被2775人参考

说到凉粉的做法，可得好好说一说了。起初看到做凉粉的是在一个小巷子里，一个铺面，前面做凉粉，后面睡觉。门口放了几个桶特别脏。顿时就生出以后坚决不再外面吃凉粉的念头……

包含食材

• 淀粉
• 米粉

相关做法

淀粉 米粉

• 
  双拼大虾（奶酪焗 蒜蓉黄油烤）
  11人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

• 
  家常版紫苏牛肉
  12人点赞
• 
  丸子菌菇肉片三鲜汤
  16人点赞
• 
  猪肚菇三鲜汤
  14人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“凉粉的做法”做法

• 
  一盅清粥
• 
  幸福就是想吃就吃
• 
  爱做饭的TA
• 
  果威厨妈

#记忆#美味的凉粉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  木薯粉水晶水饺

  水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通……

• 
  红烧茄子

  茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……

• 
  菜梗炒肉

  大家可以试试这道好吃的好吃的菜梗炒肉丝哈，这个美食的主要食材……

• 
  奶酪虾丸

  虾是营养价值非常高的海鲜类食物，有超高的食疗价值和药用价值，……