自制紫薯甜羹

准备时间:60分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.30 11:42

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主料

• 紫薯 ：1个
• 红薯 ：1个
• 鹌鹑蛋 ：6个
• 毛豆 ：50
• 枸杞子 ：1勺

辅料

• 玉米淀粉 ：1勺
• 橘子 ：6瓣
• 桂花蜂蜜酱 ：2勺

具体步骤

• 第一步
  1.红薯，紫薯蒸熟拨去皮，鹌鹑蛋煮熟去壳，毛豆煮熟备用。
• 第二步
  2.红薯、紫薯晾凉，用手轻轻捏成小丸子备用
• 第三步
  3.把红薯丸、紫薯丸、鹌鹑蛋、毛豆、菊瓣放入碗中， 锅中加入凉水烧开、勾芡汁倒在碗中，加入枸杞、桂花蜂蜜酱即可。

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紫薯甜羹

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包含食材

• 紫薯
• 糯米圆子

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