家庭版糯米圆子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.30 04:14

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米淘净后，清水泡10分钟
• 第二步
  2. 糯米放入大锅中，水开后立刻用漏勺滤起来，放在蒸锅里，上气后蒸20分钟直到米断生
• 第三步
  3. 蒸好的糯米，倒入盆中
• 第四步
  4. 放入腊肉、鸡蛋、葱、姜、胡椒、味精、盐
• 第五步
  5. 趋热混和好！很漂亮吧
• 第六步
  6. 用手捏成圆子，一定要趋热哦！糯米很沾手，放碗凉水在旁边，边捏边用手沾冷水、才不会沾手
• 第七步
  7. 圆子上火蒸10分钟
• 第八步
  8. 香气扑鼻的糯米圆子出锅了

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糯米圆子

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包含食材

• 糯米圆子
• 糯米

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