健康美食枸杞叶猪肝汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.08 11:51

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主料

• 猪肝 ：200g
• 姜 ：5g
• 酱油 ：15g
• 淀粉(豌豆) ：10g
• 料酒 ：5g
• 色拉油 ：15g
• 盐 ：5g
• 胡椒粉 ：1g
• 香油 ：5g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 枸杞叶用盐水洗干净，捞出放在竹箕上，沥干水；生姜切成薄片。
• 第二步
  2. 猪肝切成约1口大小的薄片，浸在腌料（姜5克、酱油15克、淀粉10克、料酒5克）中。
• 第三步
  3. 把适量的色拉油与盐放入锅中加热，轻轻倒入6杯水，沸腾后即加入枸杞叶与生姜片，再次沸腾，加入腌好的猪肝，猪肝煮熟后，撒上胡椒与香麻油即可食用。

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