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莴苣炒肉片的做法
简单的莲雾生炒肉片
简单的莲雾生炒肉片

简单的莲雾生炒肉片

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.04 04:42

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主料

  • 梅花肉片 ：200g
  • 莲雾 ：2个
  • 生香菇 ：2朵
  • 青椒 ：40g
  • 姜 ：5片
  • 红椒 ：40g
  • 蛋 ：1/2个
  • 太白粉 ：1大匙
  • 酱油 ：1大匙
  • 米酒 ：1大匙
  • 盐 ：1/2小匙
  • 胡椒粉 ：1/2小匙
  • 香油 ：少许
  • 水 ：1大匙
  • 糖 ：1小匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将梅花肉片放入碗中，加入调味料Ａ拌匀备用。
  • 第二步
    2. 香菇切片；青红椒切块；莲雾洗净去蒂，对切后再切成小块备用。
  • 第三步
    3. 锅中倒1杯油烧热，分别放入肉片及莲雾块快炒一下，立即捞出沥干油分。
  • 第四步
    4. 锅中留1大匙油烧热，爆香姜片，放入香菇及调味料Ｂ煮开，再加入青椒、红椒以及作法3的材料炒熟，装盘后淋上香油即可。

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莴苣炒肉片的做法 莴苣炒肉片的做法
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