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皮蛋冻豆腐
特色花生皮蛋冻
特色花生皮蛋冻

特色花生皮蛋冻

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.19 08:20

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. )皮蛋1个切成3片圆形，放入容器内备用；生花生泡水4小时沥干备用。
  • 第二步
    2. )用4两水加入泡好的生花生进果汁机打散，去除余渣备用。
  • 第三步
    3. )用6两水加1/6两洋菜(剁碎)煮熟。
  • 第四步
    4. )花生汁加作法的洋菜汁用小火煮2～3分钟，过滤后放入作法之容器，15分钟待凉后，放入冷藏冰凉。
  • 第五步
    5. )放入容器点缀葱花、柴鱼丝，淋上拌匀的调味料即可。

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