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洋葱圈蛋饼
洋葱圈
洋葱圈

洋葱圈

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 05:21

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将洋葱洗净沥干，横放在砧板上(头在前，蒂在后)，切成约0.5公分厚的圆片，再用手剥开成一圈圈的洋葱圈，做的时候用同样大小的来做，比较美观。
  • 第二步
    2. 将调味料搅拌均匀，再把面包粉与低筋面粉分别准备好，盛入2个平盘中备用。
  • 第三步
    3. 先将洋葱圈沾上面粉，并轻轻拍掉多余的部分，再沾上面煳，最后再沾上面包粉，并轻轻压紧固定，依序将全部的洋葱圈做好。
  • 第四步
    4. 将油锅预热约130℃～150℃，再放入洋葱圈，炸的时候要用夹子翻面，等到炸至洋葱圈浮起，外表呈现酥脆金黄，即可捞起。将油沥干后盛入盘中，吃的时候沾上蕃茄酱即可。

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洋葱圈蛋饼 洋葱圈蛋饼
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洋葱圈蛋饼，这是一种由洋葱和鸡蛋作为主要原材料采用了煎烙的手法制作出来的闻起来味道特别的浓郁芬芳飘香美感，吃一口这种面饼软软的嫩嫩的软硬程度和煎的成熟度都是特别……

包含食材
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玉米 洋葱 鸡蛋 玉米淀粉

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