自制千层芒果蛋糕

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2019.05.21 08:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把班戟粉过筛两次后和牛奶、水、沙糖拌匀后加上鸡蛋液,拌匀后过筛,这样会嫩滑、囗感好,还能隔开不能溶的粉粒
• 第二步
  2. 筛好面糊后就可以用不粘锅开始煎蛋皮了,每30g左右煎一片。一共大约12片以上。煎好放凉备用
• 第三步
  3. 开始打发奶油,要打到硬性。
• 第四步
  4. 可以一层层叠了,一层皮一层奶油,我喜欢多料点,所以每两奶油就一层芒果。
• 第五步
  5. 最后铺好就放冰箱冷冻一晚就可以了。
• 第六步
  6. 完成!好好味。整体样子有待改进一点点就完美了。

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千层芒果蛋糕

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包含食材

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