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罗汉斋
「美味可口」罗汉斋包
「美味可口」罗汉斋包

「美味可口」罗汉斋包

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 12:05

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主料

  • 菠菜面糰 ：200公克
  • 罗汉斋馅料 ：120公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 于每一张包子皮，放入约20公克的馅料。
  • 第二步
    2. 包子皮里放入馅料后，提起一边的面皮，再将两边面皮往前捏合并有褶纹。
  • 第三步
    3. 待作法2往前捏合后，慢慢于收口处捏紧，包子会呈叶子形。
  • 第四步
    4. 取一干净的蒸笼，舖上膜纸后将作法3放入蒸笼中，备用。
  • 第五步
    5. 起一锅水，放入集器片，待水煮滚后放上作法4的蒸笼，以中大火蒸约10钟即完成。

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罗汉斋 罗汉斋
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