家庭版姜丝炒面肠

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 10:17

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主料

• 面肠 ：3条
• 姜丝 ：10公克
• 九层塔 ：10公克
• 素肉臊卤汁 ：50㏄
• 素蚝油 ：1小匙
• 糖 ：少许
• 米酒 ：1小匙
• 盐 ：少许
• 乌醋 ：1小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 面肠洗净洗净沥干切圆片；九层塔摘嫩叶洗净切丝，备用。
• 第二步
  2. 热锅，倒入2大匙油，放入作法1的面肠炒至微焦后取出面肠备用。
• 第三步
  3. 于作法2锅中放入姜丝爆香，再放入所有调味料、素肉臊卤汁、作法2的面肠炒至略收汁，再加入作法1的九层塔丝炒入味即可。

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