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薄荷雪梨冰花茶
薄荷雪梨冰花茶

薄荷雪梨冰花茶

准备时间:1分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.06.15 10:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 沸水泡开莲子心、茉莉花、菊花,入冰格(一格一朵茶,就用泡花茶的水),晾凉,冷冻制成冰块
  • 第二步
    2. 干薄荷加沸水(1L左右)泡制薄荷水,待温度将至六、七十度左右,加入冰糖,备用
  • 第三步
    3. 梨清洗干净,去皮去核切小块
  • 第四步
    4. 放入豆浆机,加入泡好的薄荷水(不要薄荷叶)至刻度(1L左右),用五谷模式进行打制(如果不想加热煮制,就选则果汁模式)
  • 第五步
    5. 打好后,过滤,晾凉入冰箱冷藏(如果用果汁模式,豆浆机一般不加热,打好就可以入冰箱啦)
  • 第六步
    6. 喝的时候,按需取用,加蜂蜜少许,别忘了再放入几颗制好的花茶冰块,一杯冰凉清热的「薄荷雪梨冰花茶」就完成了!嘿 谁说球赛一定配啤呢!

烹饪技巧

  • 1.喜欢块状雪梨或不用豆浆机的话,用老办法煮冰糖雪梨就好:雪梨切块后入锅,加水,大火煮沸后转小火,加入薄荷,加盖焖煮至软,待温度略降,加入冰糖。2.不喜欢花茶用普通冰块就好。3.豆浆机打好后,其实渣并不多,可以不用过滤。4.略降温才加入冰糖是因为温度太高不利于冰糖所含营养成分释放,亲们按口味增减用量。

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