美味的奶酪布丁

准备时间:20分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2019.03.20 07:45

布丁是非常受欢迎的一道美食，四季皆宜，尤其是小孩非常的爱吃，口感很好，吃进去软软糯糯的，入口即化，并且颜值很高，大家可以根据自己的口味来选择，做起来方法也很简单，自己动手做的小零食，吃起来满满的都是幸福感。行动起来吧。

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主料

• 奶油奶酪 ：50
• 淡奶油 ：50
• 牛奶 ：110

辅料

• 细砂糖 ：30
• 鸡蛋 ：2.5个

具体步骤

• 
  第一步
  1.吉利丁片提前用冰水泡软备用。
• 
  第二步
  2.奶锅里放入细砂糖。加入淡奶油及牛奶。
• 
  第三步
  3.小火加热至细砂糖融化即可熄火，无需煮开。熄火后放入泡软的吉利丁片，不断的搅拌至吉利丁融化。吉利丁融化后奶锅隔冰水降温。
• 
  第四步
  4.在等待煮好的牛奶降温时，现在将芒果去皮用搅拌机打拌成芒果泥；然后降温好的牛奶放入两小勺与芒果泥翻拌均匀至流质状态。
• 
  第五步
  5.将芒果泥倒入降温的牛奶里混合均匀。芒果奶酪过筛两次后即可倒入布丁杯里。
• 
  第六步
  6.冷藏3小时以上，凝固后布丁放上芒果丁即可食用。

烹饪技巧

• 无

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