#DIY#开阳胡瓜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 04:23

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主料

• 胡瓜 ：100公克
• 开阳 ：5公克
• 大蒜 ：2粒
• 盐 ：1小匙
• 细砂糖 ：1小匙
• 水 ：40㏄
• 鲜鸡粉 ：1/2小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将胡瓜洗净，去皮后切丝；大蒜洗净去皮切碎；开阳洗净泡水软化，沥干水份；备用。
• 第二步
  2. 热锅倒入适量油烧热，放入开阳及蒜末小火爆香，改中火再加入胡瓜丝翻炒均匀，加入所有调味料炒匀，小火加盖焖煮约5分钟即可。

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