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家常荠菜小笼包
家常荠菜小笼包

家常荠菜小笼包

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.02 09:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 荠菜捡取叶片,将叶片洗净后,并沥干水份备用。
  • 第二步
    2. 起一锅水,待水沸腾后,将作法1放入锅中汆烫至熟后,即捞起剁细,并挤干水份,备用。
  • 第三步
    3. 取一锅盆,将调味肉馅放入盆中再加入作法2与所有调味料,一起搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 每张面皮填入馅料约20公克,并包成小笼包形状后,放入蒸笼中。
  • 第五步
    5. 取一锅水,于锅中放入集气片,待水沸腾后,将蒸笼放上,以大火蒸约6分钟,小笼包胀大即完成。

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小笼包子的做法 小笼包子的做法
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美味的小笼包子的做法,小笼包子是一道美味的中国传统小吃,小笼包的皮很薄,里面的馅是鲜肉高汤做的,高汤是鸡汤做的,里面的馅非常美味有营养,一口咬下去非常的有满足感……

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