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香脆竹笋炒蛋
香脆竹笋炒蛋

香脆竹笋炒蛋

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 04:38

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 绿竹笋入滚水中煮熟后,取出泡冷水至凉,去壳切丝;葱将葱白葱绿分开分别切成葱花。
  • 第二步
    2. 蛋打匀,取锅倒入沙拉油3大匙加热,将蛋炒熟捞起。
  • 第三步
    3. 取锅倒入沙拉油1大匙加热,爆香作法1的葱白,放入作法1的笋丝、水煮开,加入作法2的炒蛋和盐鸡粉调味,最后加太白粉水芶芡,起锅前淋上香油即可。

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90后煮夫

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竹笋炒蛋 竹笋炒蛋
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