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海鲜蕃茄沙拉
海鲜蕃茄沙拉

海鲜蕃茄沙拉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.22 12:59

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主料

  • 草虾6只
  • 透抽 :1只
  • 洋葱末 :少许
  • 红蕃茄 :2个
  • 辣椒末 :1大匙
  • 蒜末 :1大匙
  • 巴西里末 :1大匙
  • 柠檬汁 :30㏄
  • 橄榄油100㏄
  • 盐 :少许
  • 黑胡椒 :少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将草虾烫熟后去头去壳;透抽切花、烫熟,泡冰水至冰凉后沥干备用。
  • 第二步
    2. 将所有调味料混拌均匀成酸辣酱备用。
  • 第三步
    3. 将洋葱末泡冰水10分钟,沥干备用。
  • 第四步
    4. 将红蕃茄切片摆盘,撒上洋葱末,再摆上作法1的草虾与透抽,淋上作法2的酸辣酱即可。

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