简单的奶油蛤蜊义大利面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.18 09:12

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主料

• 蛤蜊 ：12颗
• 义大面 ：80g
• 洋葱碎 ：10g
• 巴西里碎 ：1/4茶匙
• 动物性鲜奶油 ：40CC
• 盐 ：1/4茶匙
• 白酒 ：1大匙
• 胡椒粉 ：1/4茶匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 义大利面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀，备用。
• 第二步
  2. 蛤蜊放在加入少许盐的水中吐砂备用。
• 第三步
  3. 热油锅，炒香洋葱碎加入动物性鲜奶油、调味料及作法2的蛤蜊，在蛤蜊都开口后，加入作法1的义大面拌匀，最后撒上巴西里碎拌匀即可。

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