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蛤蜊意大利面扁长面
蛤蜊意大利面扁长面

蛤蜊意大利面扁长面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.07 08:17

蛤蜊意大利面扁长面是一道鲜味十足的面食。它的做法简单易学,很适合懒人在家里煮着吃。蛤喇的味道鲜香,加入意大利面一起炒制,超级美味,而且还很营养。老少皆宜。爱吃海鲜的朋友也可以动手做起来了,方便简单,美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 蛤蜊意大利面扁长面的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,煮面 锅内放入足够的水,煮开之后放入少量的盐。把面放入水中,不时搅拌,按照个人口味煮8-10分钟,捞起沥干。
  • 蛤蜊意大利面扁长面的做法图解二
    第二步
    2.烹制原料 同时,煎锅中倒入油,放入大蒜末和红椒炒至呈棕色,放入蛤蜊翻炒,加入高汤或者水,并搅拌加盖烹煮,直至所有蛤蜊都张开。
  • 蛤蜊意大利面扁长面的做法图解三
    第三步
    3.把煮好的面放入煎锅和蛤蜊一起翻炒,直至扁面充分吸收所有的酱汁,最后撒入些许新鲜的西芹叶并装盘,再装点上些许西芹叶并淋上橄榄油让口味更出众

烹饪技巧

  • 浇上橄榄油口味更出众

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淡淡的味道

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蛤蜊意大利面扁长面 蛤蜊意大利面扁长面
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蛤蜊意大利面扁长面是属于一道西式的面点,可以先用橄榄油将蕃茄爆香到出汁,会使味道不油腻,再放入口磨和土豆煮久一点,最后再加入蛤蜊煮到壳开了就完成了,加点黑胡椒会……

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