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蛤蜊意大利面扁长面
蛤蜊意大利面扁长面

蛤蜊意大利面扁长面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.09 08:13

蛤蜊意大利面扁长面是一道美味的面食。它的做法简单易学?,蛤蜊的味道鲜美,口感美味。加上意大利面一起翻炒,再搭配一些红辣椒,香辣爽口,色泽诱人,让人食欲大增。赶快做起来吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 蛤蜊意大利面扁长面的做法图解一
    第一步
    1.锅内放入足够的水,煮开之后放入少量的盐。把面放入水中,不时搅拌,按照个人口味煮8-10分钟,捞起沥干
  • 蛤蜊意大利面扁长面的做法图解二
    第二步
    2.同时,煎锅中倒入油,放入大蒜末和红辣椒炒至棕色,放入蛤蜊翻炒,加入高汤或者水,并搅拌加盖烹煮,直至所有蛤蜊都张开
  • 蛤蜊意大利面扁长面的做法图解三
    第三步
    3.把煮好的面放入煎锅和蛤蜊一起翻炒,直至扁面充分吸收所有的酱汁,最后撒入些许新鲜的西芹叶装盘,并淋上橄榄油让口味出众

烹饪技巧

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蛤蜊意大利面扁长面 蛤蜊意大利面扁长面
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蛤蜊意大利面扁长面是属于一道西式的面点,可以先用橄榄油将蕃茄爆香到出汁,会使味道不油腻,再放入口磨和土豆煮久一点,最后再加入蛤蜊煮到壳开了就完成了,加点黑胡椒会……

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