美味鸡丝凉粉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 08:13

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主料

• 小黄瓜 ：30公克
• 红辣椒 ：1/2条
• 鸡胸肉 ：50公克
• 凉粉 ：100公克
• 乌醋 ：1大匙
• 盐 ：少许
• 芝麻酱 ：2大匙
• 香油 ：少许
• 白胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将小黄瓜、红辣椒洗净后切丝备用。
• 第二步
  2. 将鸡胸肉用滚水煮10分钟，捞出放凉后，用手将肉撕成丝备用。
• 第三步
  3. 把凉粉切成1公分宽条状后，放在盘子上当舖底，再将小黄瓜丝和红辣椒丝放上去，再放上鸡丝，最后放入冰箱冷藏30分钟。
• 第四步
  4. 将调味料一起搅拌拌匀。食用时将作法2的材料从冰箱取出，再淋上调味料即可。

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